金针花烧鸡

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-27 12:14:41
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中文名
金针花烧鸡
主要食材
金针花,鸡腿

目录

金针花烧鸡用料

材料
  
金针花
鸡腿
葱姜蒜,八角

金针花烧鸡做法

1. 金针花干温水浸泡20分钟
2. 少油,煸香葱姜蒜八角
3. 炒鸡腿块,入少许料酒和醋,倒少量老抽翻炒至上色
4. 加水,6/7块冰糖,盖锅闷至鸡肉软烂,.很快的,鸡肉好熟.半小时吧
5. 金针花淘洗赶紧,挤干水分,入锅.加少许盐.闷10来分钟
6. 我出锅前放了两大勺蚝油,亲们可以考虑不放.我只是怕仅剩的那点蚝油过期
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参考资料