马来风味咖喱鸡

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-19 09:53:39
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中文名
马来风味咖喱鸡
主要食材
马来西亚咖喱,鸡肉
分    类
咖喱

目录

马来风味咖喱鸡用料

材料
  
马来西亚咖喱
鸡肉
蒜头
马铃薯
椰浆

马来风味咖喱鸡做法

1. 先将鸡腿洗净切块待用
2. 将马铃薯洗净去皮切块待用
3. 蒜头去衣洗净剁碎待用
4. 热油锅,下蒜头和适量的咖喱粉爆香,再放入鸡块搅拌,让咖喱均匀包裹着鸡块
5. 然后加入整罐椰浆(椰浆不够可适量加温水),以中火烹煮20分钟,再加入马铃薯,继续烹煮15分钟,期间应不断翻炒,以免粘锅,见到咖喱油溢出即可上座
[1] 
参考资料