蛋黄豆沙寿桃

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-27 13:57:42
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中文名
蛋黃豆沙壽桃
主要食材
低根面粉,豆沙

目录

蛋黄豆沙寿桃用料

材料
  
用量
低根面粉一斤
豆沙半斤
生咸蛋黄五个
依士一钱至二钱
泡打三钱
猪油或生油少许
绿色和红色,色素少许
沙唐二两

蛋黄豆沙寿桃做法

1. 唐,依士,泡打,猪油,面粉加七至八両水搓至光滑
2. 搓长用刀切一只七钱重皮入豆沙(豆沙事先包入咸蛋黄,一只豆沙饀,豆沙二钱,蛋黄四分一)
3. 初至水滴形,中间用刀背做文,贴上绿色的叶
4. 一个半至二个小时蒸十分钟
[1] 
参考资料