辣炒花螺

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-27 12:59:52
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中文名
辣炒花螺
主要食材
花螺,剁辣椒
分    类

目录

辣炒花螺用料

材料
  
花螺
剁辣椒
酱油
米酒
葱或芫茜

辣炒花螺做法

1. 姜葱剁细
2. 花螺洗净,用盐洗洗外壳并冲净
3. 锅内下油,爆香姜,再加剁椒。把姜和剁椒拨到锅边后下花螺
4. 下酱油、盐和少许米酒一同拌炒,如喜欢有点芡汁,可以用酱油调制少许芡粉一同下锅
5. 全程大火爆炒,3,4分钟后可以挑一个出来试吃,差不多了即可起锅
6. 快起锅可加香葱,或者不介意芫茜的味道话可以加芫茜
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参考资料