梅酒鸡翅

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-19 09:52:33
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中文名
梅酒鸡翅
主要食材
鸡中翅(其实冰冻的更容易打理),青梅酒

目录

梅酒鸡翅用料

材料
  
鸡中翅(其实冰冻的更容易打理)
青梅酒
九制话梅
酱油

梅酒鸡翅做法

1. 鸡翅背上划两刀,用少许酱油和姜腌制15分钟
2. 锅内下少许油,爆一下鸡翅,记得把姜清掉,不要一同下锅。
3. 爆至鸡翅表面稍微焦黄,下梅酒和水,比例大约各一半,与鸡翅平齐的量即可。
4. 掰3-5颗话梅入锅
5. 盖锅焖10分钟左右,下少许盐调味
6. 出锅!
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参考资料