花菜黑木耳炒肉片

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-20 04:07:46
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中文名
花菜黑木耳炒肉片
主要食材
花菜,黑木耳(干)
分    类

目录

花菜黑木耳炒肉片用料

材料
  
用量
花菜一棵
黑木耳(干)
里脊肉200g
生粉
料酒
鸡精

花菜黑木耳炒肉片做法

1. 黑木耳清水里泡开,去掉根部硬的部分
2. 里脊肉切成肉片,加入生粉,少许盐,料酒,水,腌一下
3. 花菜切成小块,焯水,沥干
4. 锅子烧热,加油,小火煸肉片,变色后盛起
5. 加点油,火开大,倒入花菜,黑木耳翻炒。加入盐调味
6. 加入小半碗水,转中火,盖锅盖闷一下,至花菜变软
7. 加入肉片,转大火翻炒一下,多余的水收干,加入鸡精
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参考资料