木耳肉丁

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-20 04:03:32
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中文名
木耳肉丁
主要食材
瘦肉比较多的五花肉,木耳

目录

木耳肉丁用料

材料
  
用量
瘦肉比较多的五花肉200g
木耳25g
红辣椒2个
豆瓣酱
料酒
生姜
青椒2个
老抽

木耳肉丁做法

1. 肉切丁然后稍微剁一下,放一点老抽、适量料酒和豆瓣腌一下
2. 生姜、木耳、青椒切丁,红辣椒切圈
3. 热锅倒油,生姜和红辣椒爆香
4. 肉丁下锅翻炒至变色起锅
5. 热油下木耳翻炒一分钟后放入青椒,加盐
6. 炒好的肉下锅和木耳翻炒半分钟就可起锅
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参考资料