猴头菇鸡肉汤

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-20 04:07:52
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
猴头菇鸡肉汤
主    料
猴头菇三颗,鸡半只
配    料
枸杞,姜,火腿几片
调    料
盐,料酒
做法
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净
3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味
词条标签:
食品 菜品