鸡蛋炒菜花

编辑:园地网互动百科 时间:2020-02-19 10:08:06
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中文名
鸡蛋炒菜花
主要食材
菜花,鸡蛋
分    类
中餐
口    味
咸鲜

目录

鸡蛋炒菜花材料

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菜花,鸡蛋,胡萝卜,盐,黄酒或料酒,淀粉

鸡蛋炒菜花做法

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1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。
2.小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟,最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。
词条标签:
食品 菜品