竹笋炖鸡蛋煲

编辑:园地网互动百科 时间:2020-01-30 01:41:06
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中文名
竹笋炖鸡蛋煲
主要食材
竹笋,排骨
口    味
咸味
配    菜
青红椒、木耳、冬菇、盐

竹笋炖鸡蛋煲竹笋炖排骨煲

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竹笋炖鸡蛋煲材料

:  竹笋250克,排骨1根,青红椒适量,水发木耳适量,冬菇适量,蒜头适量,大料适量,香叶适量,盐适量

竹笋炖鸡蛋煲做法

1.先将排骨斩件焯水。  2.竹笋也要焯水。  3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。  4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。  5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。  6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。

竹笋炖鸡蛋煲注意点

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烧开后文火慢炖
词条标签:
食品 菜品